domingo, 12 de diciembre de 2010

Sopa de tomate

INGREDIENTES:

Tomates, 4 o 5
Ajo, 1
Cominos
Aceite
Vinagre
Pan
Sal

MODO DE PREPARACIÓN:

Se cuecen los tomates, una vez cocidos se quita toda la piel y se majan con ajo crudo y cominos.
Cuando está todo muy bien machacado echar un poco de aceite crudo y seguir majando en el mortero.
Todo el contenido se vierte en el agua donde se han cocido los tomates y sazonar.
Se sirve con un poco de vinagre y el pan se añade cortado a pellizcos. 

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